Огурец не зря считается одной из самых любимых овощных культур – ну кто же откажется от сочного хрустящего огурчика, хоть свежего, хоть соленого! Тем более, что выведено столько разных сортов, что подобрать урожайный, неприхотливый, с отменным вкусом сорт совсем не проблема, а различные сроки созревания позволят лакомиться зеленцами до глубокой осени.
При создании определенных условий получить хороший урожай с огуречной грядки вполне реально: не так уж много этих требований, и выполнить их сможет даже начинающий огородник. Свет, тепло и влага – вот основные составляющие успешного выращивания вкусных огурчиков. Но начнем по порядку.
Содержание
Подготовка участка
Для огурца необходимо найти ровный участок с глубоким залеганием грунтовых вод. Также необходимо, чтобы он хорошо освещался солнцем и был безветренным. Этот овощ предпочитает плодородные супесчаные и легкосуглинистые почвы с нейтральной кислотностью, для которых характерна хорошая воздухо- и водопроницаемость. В принципе, он может расти на любой почве, если провести мероприятия по ее улучшению. Так, понизить кислотность можно, если добавить в почву известь или доломитовую муку, а тяжелую «разбавить» песком.
Учитывая требования севооборота, после тыквенных культур и свеклы огурцы не сажают 2-3 года, остальные овощи и сидераты вполне подходят в качестве предшественников. Участок, выбранный под огурцы, еще осенью необходимо освободить от сорняков и перекопать вместе с органическим удобрением (компостом) на глубину до 15 см.
Весной нужно будет граблями или культиватором прорыхлить грунт и избавиться от молодой поросли сорных трав. Перед самой посадкой необходимо как можно лучше разровнять поверхность, чтобы семена легли на одной глубине и взошли дружно.
Выращивание огурцов на дачном участке следует начинать, когда минует риск заморозков. Семена огурцов рекомендуется проращивать.
Калибровка семян и их обработка перед посевом
Качество семян – основополагающий момент, от которого зависит будущий урожай. Крупные, неповрежденные, без следов болезней семена можно легко отобрать при их замачивании в 3% растворе хлористого натрия. Семена с дефектами всплывут, их нужно выбросить, а оставшиеся на дне промыть в чистой воде и просушить.
Необходимо обезопасить семена от появления плесени и болезней, для чего обработать их в соответствии с инструкцией препаратами Фентиурамом или ТМТД. Затем провести термообработку в духовке, прогревая разложенные на противне семена в течение часа при +70°С.
Прорастить семена можно во влажных опилках или смоченной в воде ткани, корешки появятся спустя 1-2 дня. Такой посадочный материал даст более ранние всходы.
Как правильно провести посев семян в открытый грунт
Хотя для посева семян огурцов существует специальная сеялка, обеспечивающая точное и равномерное их распределение, многие дачники продолжают это делать вручную. Так как огурец очень теплолюбив, и болезненно реагирует на понижение температуры, семена сеют, когда окончательно минуют заморозки, и земля прогреется не меньше, чем до +15°С.
В южных областях это время наступает примерно в первой половине апреля, в более прохладных – в конце мая. Но эти сроки могут сдвинуться в зависимости от того, ранняя или поздняя весна в этом году. Если ориентироваться на природный календарь, время посева приходит, когда расцветают черемуха с желтой акацией.
При посеве семян не нужно их щедро разбрасывать, с расчетом проредить, когда они взойдут. Нежные корешки огурца не терпят, когда их беспокоят, а загущение посадок из-за недостатка вентиляции спровоцирует развитие болезней и снизит урожайность. Расход сухих семян на 1 м2 – 50 г, проросших – вдвое меньше.
Агротехника посева будет зависеть от способа выращивания:
- При горизонтальном способе лунки делают на расстоянии 40 см одна от другой, наливают в них немного воды и на глубине 2-4 см сажают 3-5 семян, присыпая их землей. Прореживают всходы через 10-12 дней, аккуратно срезая лишние сеянцы и оставляя между ними расстояние 50 см. Огуречные плети по мере роста распределяют по всей грядке, стараясь в дальнейшем их не трогать, иначе растение начнет тратить силы не на развитие, а на то, чтобы вернуть листья в первоначальное положение.
- При шпалерном способе нарезают бороздки глубиной 2-4 см с междурядьями 90-100 см и раскладывают в них семечки огурцов с интервалом 15 см. При появлении листочков прореживают, увеличивая этот промежуток до 30-40 см.
Рассадный способ
Эту технологию выращивания используют в регионах с прохладным климатом или чтобы исключить «простаивание» участка, если огурцы не взойдут. Если состав земли для рассады будет аналогичен садовой, то адаптация рассады в открытом грунте пройдет быстрее и успешнее. Почвосмесь можно приготовить из одинакового количества дерновой, торфяной земли и песка; подойдет и готовый магазинный грунт.
Тара – индивидуальные стаканчики, на дно которых насыпают дренаж: керамзит, шелуху подсолнечника и др. В каждый стаканчик закладывают по 2 предварительно обработанных семечка, заглубляя их на 1-2 см. Для быстрого появления всходов необходимы тепло и свет. Когда сформируется первая пара листьев, потребуются более прохладные условия – +15°. Более слабое растение срезают. Далее осуществляют регулярный полив теплой водой и опрыскивание. Когда земля прогреется до +18° — можно высаживать растения на постоянное место, предварительно налив в лунки теплую воду.
Видео: Посадка огурцов рассадой
Основные мероприятия по уходу за огурцами
Как ни жаль, первые цветы нужно будет оборвать, чтобы растения всю энергию направили на развитие надземной части и корневой системы, а не на цветение. Требовательны огурцы к температурному режиму и влаге. Оптимальные условия в период цветения и плодоношения +25-30°С; при понижении до +15° приостанавливается рост, при +10° прекращается, а +8-9°С приводят к гибели растений.
Необходимое количество влаги на разных этапах роста огурцов различно: до цветения поливают раз в 5-7 дней, затрачивая от 3 до 6 л на м2. Во время цветения и плодоношения – каждые 2-3 дня по 6-12 л. Полив проводится теплой водой из лейки.
Формировать кусты гибридных сортов не требуется – у них достаточно женских цветов, у остальных прищипывают главный стебель после образования на нем 4-5 листа. Этот прием способствует росту побегов второго порядка с женскими цветками.
Если почва под огурцами плодородная, то в частом подкармливании нет необходимости. Когда почва бедная, проводят 4-5 подкормок: первую спустя 2 недели после появления ростков, последующие – с интервалом 2-3 недели. Можно воспользоваться комплексным удобрением (1,5 ст.л. на ведро воды) или приготовить раствор коровяка (1:10), можно и птичьего помета (1:25). Огурцы очень отзывчивы на органику, но следует учитывать, что свежий навоз или птичий помет могут не только обжечь корни, с ними можно занести на грядку семена сорняков и возбудителей болезней. Компост – вот самое безобидное и, в то же время, универсальное удобрение.
Пропалывают и рыхлят грядки, пока плети сильно не разрослись. Если замульчировать их опилками или соломой, то мульча обеспечит более сильный и равномерный прогрев почвы, сократит потери влаги и улучшит аэрацию земли. Всходы сразу подокучивают, чтобы влага под ним не застаивалась.
Собирают огурчики не реже, чем раз в 3 дня, многие сорта дают зеленцы ежедневно. Если использовать шпалерный способ, то все они будут на виду и состариться не успеют. Распределенные по шпалерам плети получают вдоволь солнца, они хорошо проветриваются, их не травмируют при сборе урожая, сразу становятся заметны вредители и болезни.
Чтобы не травмировать корни огурцов, устанавливают шпалеры при высоте кустиков не более 10 см. Они могут располагаться параллельными рядами или быть сдвоенными вверху. Второй вариант гораздо прочнее и используется, когда грядки длинные, и вес огуречных плетей довольно внушительный. Эффектно будет смотреться шпалера в виде шалаша – для небольших участков это идеальное решение, к тому же простое в изготовлении.
Можно выращивать огурцы совместно с кукурузой, которая не только будет опорой для растений, но и защитит их от ветра. Только питания в почве должно хватать на обе культуры при такой посадке. Пока огурцы не подрастут свободное пространство вокруг них можно занять под салат или редиску, эти скороплодные культуры успеют дать урожай до разрастания плетей.