Сидераты – неплохая альтернатива привычным удобрениям. Помимо того, что они накапливают значительные количества питательных элементов, эти травы оздоравливают почву и улучшают её структуру. Эти природные удобрения экологичны, безопасны, недороги. Растения-сидераты высевают в любое время с весны до осени, но максимально удобен и полезен вариант посева этих трав сразу после сбора урожая большинства огородных культур.
Содержание
Зачем нужен сидерат
Осенний посев сидератов способствует восстановлению почвы к будущему сезону.
Быстрорастущие травы, которые скашивают, не давая образоваться семенам, и заделывают в землю при перекопке, выполняют сразу несколько функций:
- обогащают почву основными питательными макро- и микроэлементами и биологически активными соединениями, необходимыми для роста и развития огородных культур;
- улучшают структурно-механические свойства грунта, повышая его рыхлость, воздухо- и влагопроницаемость;
- ограничивают развитие сорных растений, а для многих из них – и вовсе препятствуют появлению всходов, особенно в случае загущенных посевов;
- в значительной мере снижают опасность развития болезнетворных микроорганизмов (многие сидераты обладают дезинфицирующим действием, выделяя вещества, убивающие возбудителей как бактериальных, так и грибковых заболеваний);
- уменьшают количество насекомых-вредителей;
- будучи посаженными осенью, служат утеплению поверхностного слоя почвы, помогают снегозадержанию.
Дело в том, что растения-сидераты, посаженные во второй половине сентября и в октябре, не обязательно скашивать: большинство огородников оставляет их перегнивать прямо на корню. При весенних посевах, если предполагается использование грядок в текущем сезоне, приходится скашивать и закапывать зелёную массу даже раньше, чем она разовьётся до максимально возможного состояния. Поэтому совершенно очевидно, что в основном высевать сидераты стараются осенью, сразу после того, как грядки освободились от посевов овощных культур. Используют сидерацию и в садах; в этом случае посев трав в приствольных кругах фруктовых деревьев и в междурядьях может быть проведён в любое время: с ранней весны до середины осени.
Список растений, выступающих в качестве сидератов, весьма широк; как правило, это травянистые культуры, обладающие мощной корневой системой, за счёт которой в течение нескольких недель на поверхности наращивается обильная зелёная масса.
Это, например:
- бобовые культуры (их достоинство в том, что они обогащают почву легко усвояемыми соединениями азота);
- злаки (помимо азота, накапливают и калий, разрыхляют почву, уничтожают нематод);
- крестоцветные (способны накапливать в почве соединения калия и фосфора, бороться с проволочником и слизнями);
- гречишные (обогащают грунт фосфором, снижают его кислотность).
Исходя из разнообразия сидератов, перед их посевом анализируют ситуацию, чтобы выбрать наиболее подходящий, но чаще практикуют смешанные посадки. В любом случае, осенью используют морозостойкие травы. Учитывают и севооборот: например, после капусты или редьки, а также перед их выращиванием нельзя высевать сидераты, относящиеся к тому же семейству крестоцветных (в частности, горчицу).
В то же время, это превосходные травы, полезные во всех иных случаях (при выращивании паслёновых, бахчевых культур, большинства корнеплодов). Универсальным сидератом считается фацелия: её высевают перед любыми овощами.
Если грядки освободились уже в августе, можно посеять быстрорастущие травы (горох, ячмень), чтобы успеть до наступления холодов перекопать их вместе с землёй, а можно, наоборот, воспользоваться иным приёмом: посеять те сидераты, которые не успеют зацвести до морозов (например, овёс, люпин, клевер), и оставить их на грядке на зиму. Сеют сидераты и под зиму, стараясь сделать так, чтобы они не успели взойти и развиться: в таком случае растения появятся весной сразу после схода снега.
Для посева тщательная подготовка не требуется, но чтобы получить максимальную пользу, выполняют следующие операции:
- Помимо собственно урожая, убирают с грядки все растительные остатки, в том числе сорняки.
- Рыхлят поверхность тяжёлыми граблями или ручным культиватором (если есть возможность, неглубоко перекапывают).
- В случае излишне сухой почвы поливают её.
- Разбрасывают семена по поверхности: рекомендуемый расход указан на упаковке.
- Ещё раз проходят граблями, чтобы основная масса семян оказалась слегка покрыта почвой.
При отсутствии дождей, возможно, придётся пару раз полить грядку и до появления всходов, хотя у большинства трав этот срок невелик: поверхность земли начинает «зеленеть» уже через 4-6 дней. В дальнейшем, кроме периодических поливов, иного ухода не требуется. Важно не дать образоваться семенам, иначе сидерат сам станет сорняком.
Лучшие сидераты, которые сеют осенью
Горчица на сидераты – самый беспроигрышный вариант: её высевает осенью на освободившиеся грядки практически каждый огородник. Но это далеко не единственный пример трав, которые приносят максимум пользы, будучи посеянными именно в августе – октябре.
Наиболее популярными «осенними» сидератами считаются:
- Люпин. Красиво цветущий представитель семейства бобовых. Культурные сорта люпина (многие из них – многолетники) высаживают и на клумбах в декоративных целях; в качестве сидерата применяют однолетние сорта. Люпин исключительно неприхотлив, растёт даже на самых бедных почвах, накапливая в них азот и фосфор в форме соединений, легкодоступных для корневой системы овощных растений. Хорошо разрыхляет почву, отпугивает таких злостных вредителей, как майский жук и медведка.
- Фацелия. Универсальный сидерат, быстрорастущее однолетнее растение. Накапливает в своих листьях соединения азота и калия, а на корнях – целебные бактерии, способные синтезировать вещества, обладающие свойствами антибиотиков. За счёт этого фацелия дезинфицирует почву, отгоняет таких вредителей, как тля, долгоносик, проволочник и др.
- Рожь. Пример сидерата, который предпочитают высевать под зиму, перед самым приходом заморозков. Рожь способна вытеснять с участка практически любые сорняки, даже злостный пырей. Растёт на почвах любого состава, обогащая их соединениями азота и калия и надёжно разрыхляя. Не следует высевать рожь после злаковых культур. При подзимнем посеве рано весной появляются всходы, быстро накапливается обильная зелёная масса.
- Овёс. Ещё один злак, но, в отличие от ржи, овёс стараются посеять пораньше, чтобы трава успела нарасти до морозов. Неприхотливая культура, растёт повсеместно, обогащая почву фосфором и калием, но азота накапливает относительно немного. Корневая система овса действует универсально: тяжёлые грунты она разрыхляет, а слабые укрепляет. Вытесняет большинство известных сорняков. Идеальный предшественник для огурцов и помидоров, нежелательный – для корнеплодов (приманивает проволочника).
- Горчица. В качестве сидерата используют все известные виды горчицы, но наиболее популярна белая. Относится к семейству крестоцветных, за два месяца способна вырасти в высоту до 70 см. Славится тем, что переводит в доступную растениям форму все труднорастворимые питательные элементы, накапливает азот. Способна отпугивать плодожорку и слизней, угнетать болезнетворные микроорганизмы. Использование горчицы позволяет сократить на 1-2 года цикл севооборота.
- Рапс. Для осеннего применения используют озимую разновидность. Даёт много зелёной массы, содержащей фосфор, серу, микроэлементы. Трава содержит биологически активные эфирные масла, обеззараживающие почву и отпугивающие насекомых-вредителей. Слегка подкисляет грунт, хорошо разрыхляет его. Как и горчицу, рапс не вносят после крестоцветных культур, а также перед их посадкой.
Помимо названных, осенью высевают и многие другие сидераты, например, горох, вику, люцерну, календулу, настурцию.
Какие сидераты сеять осенью в теплице
Посев горчицы для удобрения почвы проводят не только в открытом грунте, но и в теплицах. Впрочем, там высевают почти все те же травы, что и в «чистом поле». Особенность тепличного выращивания состоит в том, что на развитие надземной части есть больше времени, поэтому и выбор сидератов шире. Грунт в теплице истощается быстро, поэтому стараются выбирать варианты, дающие как можно больше зелёной массы. Чтобы накапливались одновременно все питательные элементы, полезно сочетать сразу несколько растений, например, посеять одновременно злаки, бобовые и крестоцветные (овёс, горох и горчицу). К сожалению, семена универсального сидерата – фацелии – сравнительно дороги.
Наиболее популярные овощи, выращиваемые в закрытом грунте, – пожалуй, огурцы и помидоры. Огурцам тяжело извлекать из почвы все необходимые питательные элементы, поскольку у них поверхностная корневая система. Поэтому им требуется очень плодородная почва, что обеспечивают не только внесением готовых удобрений, но и правильным подбором сидератов. Популярна смесь гороха, люцерны, овса и горчицы. К ней можно добавить сурепку или пшеницу. У помидоров корни сильнее, чем у огурцов, и им требуется почва с высокой воздухопроницаемостью. Неплохая комбинация под помидоры – фацелия, масленичная редька и белая горчица.
Таблица совместимости сидератов и овощных культур. Растения-сидераты
Важно, чтобы сидерат приносил только пользу, но не оказывал негативного воздействия на основную культуру. Предотвратить вред легко: не следует высевать травы из того же семейства, что и овощи, которые предстоит выращивать на грядке. Как и для обычного севооборота, существуют справочные таблицы, позволяющие выбрать возможные комбинации. Один из примеров приведен ниже.
Таблица совместимости сидератов и основных культур:
| Предшественник | Характер действия | Последующие культуры |
| Бобовые | Накопление соединений азота в легко усваиваемой форме | Паслёновые (помидоры, картофель, перец и др.), огурцы, капустные овощи, бахчевые (тыква, дыня, арбуз) |
| Гречишные | Раскисление почвы, накопление соединений фосфора и калия | Любые овощи, за исключением ревеня, щавеля и их родственников |
| Злаковые | Накопление соединений азота и калия, увеличение воздухо- и влагопроницаемости грунта | Паслёновые, бахчевые, огурцы |
| Крестоцветные | Борьба с нематодами, проволочником и слизнями, накопление соединений фосфора и калия | Паслёновые, бахчевые, корнеплоды |
Фацелия, относящаяся к семейству бурачниковых, служит универсальным предшественником.
Конечно, для каждой огородной культуры в наибольшей степени полезны конкретные растения-сидераты, но и большинство остальных принесут немало пользы. Рассмотрим несколько примеров.
Картофель
Основная сложность при его выращивании – колорадский жук, нередко страдает картофель и от заболеваний. Горох или бобы, посаженные перед картофелем, добавят в почву азота и калия, овёс, пшеница или рожь улучшат структуру почвы, а горчица отгонит вредителей, уничтожит болезнетворные микроорганизмы. «Любит» картофель клевер, фацелию, масличную редьку.
Капуста
Это очень «прожорливая» культура, требующая много питательных элементов, особенно азота. К сожалению, перед ней нельзя высевать горчицу или редьку. Оптимальные сидераты – клевер, горох и люцерна, насыщающие почву удобрениями, люпин, сражающийся с проволочником и обеззараживающий почву.
Томаты
В этом случае проще всего посеять фацелию: она и с сорняками борется отлично, и грунт разрыхляет, и азот накапливает в нужных количествах. Подойдут и злаки, и горох, и горчица, особенно в смеси. Бархатцы же можно посадить не до помидоров, а рядом с ними, а после окончания сезона перекопать с ними землю.
Без сидератов немыслимо здоровое земледелие: эти травы выполняют столь разнообразные функции, что давно стали активными помощниками огородника. Удобнее всего высевать их осенью. Ухода сидераты почти не требуют, зато приносят неоценимую пользу.